Zubereitung
Speisequark in einer größeren Schüssel glatt verrühren und mit Zimt, Zucker, Zitrone abschmecken. Sahne steif schlagen, vorsichtig unter die Quarkcreme heben und für einige Zeit kühl stellen.
Vor dem servieren Mandarine schälen, filetieren und damit die sahnige Zimt-Creme garnieren. Sahne-Quark-Zimt-Creme ist ein himmlischer Genuss, den man einfach so vernaschen kann, oder mit einem Eis oder Kuchen oder ... oder ... oder.
Guten Appetit!!!
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