Buchweizen-Dattel-Muffins

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1,5 Ts Datteln, ohne Stein, gehackt
125 g Butter, geschmolzen
1 EL Ahornsirup
0,75 Ts Sauerrahm
2 Eier Kl.3
1 TL Salz
0,75 Ts Rohrzucker
0,5 EL Backsoda
1,5 EL Mehl
1,25 Ts Mehl
1 Ts Buchweizenmehl

Zubereitung

Die Zubereitung ist hier besonders einfach:

1. Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Förmchen ausfetten oder mit Muffinpapier auslegen.

2. Alle "Trockenen" Zutaten miteinander mischen.

3. Alle "Feuchten" Zutaten miteinander mischen.

4. Beides kurz miteinander vermengen.

5. In die zuvor gefetteten Förmchen füllen und bei 180° C ca. 20-30 Minuten backen.

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annett