Name: Eierlikörkuchen (auch für Kinder)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Österreich
Ingredients: 250 ml Eierlikör; 100 g Rama; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 g Schokostreusel; 0,5 Päckchen Backpulver; 250 g Glattes Mehl; 180 g Staubzucker -> Puderzucker; 4 Eier

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

250 ml	Eierlikör
100 g	Rama
1 Päckchen	Vanillezucker
50 g	Schokostreusel
0,5 Päckchen	Backpulver
250 g	Glattes Mehl
180 g	Staubzucker -> Puderzucker
4	Eier

Zubereitung

Eier trennen, Eiweiß zu festen Schnee schlagen und beiseitestellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Alle Zutaten vermischen, zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen, glattstreichen und 40-50 Minuten backen. Sobald er ausgekühlt ist, in schöne Stücke schneiden.

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gorgi