Zubereitung
Eine Springform fetten und mit Grieß ausstreuen. Ofen auf 180° vorheizen.
Mehl, Müsli, Vanillezucker und Butter zu Streuseln verarbeiten.
2/3 davon in die Form drücken.
Eier und Zucker so lange schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Quark und Puddingpulver einrühren.
Die Masse halbieren. Unter die eine Hälfte den Kakao mischen.
Zuerst die dunkle, dann die helle Quarkmasse auf den Boden geben. eine Gabel spiralförmig durch beide Schichten ziehen, so dass ein Marmoreffekt entsteht.
20 min. backen.
Die restlichen Streusel darauf verteilen und weitere 40 min backen.
Noch 15 min im abgeschalteten Ofen lassen, dann erst herausnehmen.
In der Form (am besten über Nacht) abkühlen lassen.
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