Erdbeer-Tiramisu

ohne Kaffee

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Zutaten

1 TL Kakao
500 g Erdbeeren
5 EL Amaretto
100 g Zucker
375 g Magerquark
175 g Mascarpone
1 Pkg Vanillinzucker
75 g Schlagsahne
1 TL Puderzucker
75 g Löffelbiskuits

Zubereitung

Löffelbiskuits zerbröseln, mit Likör beträufeln und ca. 20 Min. ziehen lassen.

Erdbeeren putzen, halbieren und mit 25 g Zucker bestreuen. Quark, Mascarpone, Vanillinzucker, Zuckerrest und Sahne verrühren. Getränkte Löffelbiskuits, Erdbeerhälften - bis auf 10 Stück - und Quark-Mascarponecreme in eine Form schichten. Puderzucker und Kakao mischen, auf das Tiramisu sieben. Rest Erdbeeren darauf verteilen

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