Name: Chinesischer Gewürztee
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 6 gestr. Teelöffel grüner Tee; 1 Anisstern; 2 Nelken; 1 Stange Zimt; 1 Stück Ingwer; 1 l Wasser; Saft von 1 Zitrone; Saft von 1 Orange; 1 Pr Muskat; Honig nach Gusto

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

6	gestr. Teelöffel grüner Tee
1	Anisstern
2	Nelken
1	Stange Zimt
1	Stück Ingwer
1 l	Wasser
	Saft von 1 Zitrone
	Saft von 1 Orange
1 Pr	Muskat
	Honig nach Gusto

Zubereitung

Teeblätter mit den Gewürzen und dem in Scheiben geschnittenen Ingwer vermischen. Teewasser aufkochen, 5 Minuten abkühlen lassen und über die Tee-Gewürzmischung gießen. Mit den übrigen Zutaten abschmecken.

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