Zubereitung
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Die Eier mit Zucker, Zimtpulver und Mehl in einer Schüssel zusammen verrühren. Milch langsam hinzufügen und verrühren, bis ein geschmeidiger Teig ohne Klumpen entsteht.
Birnen und Pfirsiche in eine Auflaufform geben.
Rührmasse zugeben und im vorgeheizten Backofen auf 170 Grad 50-60 Minuten backen.
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