Bärchen-Kekse

Mehl und Backpulver mischen. Butter in Flöckchen, Ei, Zucker und Vanillezucker zufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig halbieren. Unter eine Hälfte Kakao und Milch kneten. Beide Teige in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Teige getrennt kurz durchkneten und jeweils auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Aus dem dunklen Teig 8 Kreise (à ca. 8 cm rund) ausstechen und mit großem Abstand auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Aus dem hellen Teig 24 kleine Kreise (à ca. 4 cm rund) ausstechen. Jeweils 2 Kreise überlappend als Ohren unter die dunklen Teigkreise legen und vorsichtig andrücken. Die übrigen 8 Teigkreise als Schnauze auf die dunklen Kreise geben und vorsichtig andrücken.

Blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/Umluft:175°C) ca. 12 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Weiße und dunkle Schokolade getrennt hacken und jeweils über einem warmen Wasserbad schmelzen. In je 1 Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Aus der Schokolade Augen und Mund auf die Kekse spritzen. Trocknen lassen.