Nudelauflauf a la Italia

Mein liebster Nudelauflauf, schmeckt so was von lecker

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Zutaten

300 g Makkaroni
125 g gek.Schinken
125 g mittelalten Gouda
3 Eier
200 ml Sahne
Salz,Pfeffer,Muskat
Semmelbrösel,Butterflöckchen

Zubereitung

Die Nudeln nach Angabe al dente kochen und abgießen. Den Schinken und den Käse kleinwürfeln und unter die Makkaroni mischen. alles in eine Auflaufform geben. Eier und Sahne vermischen, die Gewürze dazugeben und alles über die Nudeln gießen. Semmelbrösel und Butterflöckchen darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. eine halbe Stunde backen. Dazu passt Ketchup und ein grüner Salat.

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brunni22