Zubereitung
Zuerst etwas Öl in eine Tasse und die Koblauchzehen da reinpressen und umrühren.
Das Fladenbrot vorsichtig in 2 Hälften schneiden. Jeweils eine schön mit der Pastasauce bestreichen so das auf der ganzen Fläche Tomatensauce ist. Anschließend den Käse darauf verteilen.
Jetzt die eine Hälfte auf dem Gitterrost im vorgeheizten Backofen( 180G Umluft) auf mittlerer Schiene ca 10min backen. ( besser immer nur eine Hälfte da die 2. sonst nicht so knusprig wird.
Danach die heiße Pizza mit dem Schwarzwälder Schinken belegen und ordentlich gewaschenen Rucola darauf verteilen.
Jetzt noch nach bedarf das Knofi-Öl darauf verteilen und fertig!!!!
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