Zubereitung
1. Wildlachs auftauen lassen. Gnocchi und Spinat nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Sahne mit Brühe mischen und aufkochen. Stärke mit 3 EL Wasser verrühren und den köchelden Sud binden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Auflaufform einfetten. Spinat und Gnocchi mischen und in die Form geben. Mit der Sahne-Brühe-Mischung übergießen. Lachs darauf geben und mit Käse bestreuen.
4. Den Auflauf ca. 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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