Zwiebelmettwurst roh

schnell und lecker gerade für Hobbywurst-Anfänger geeignet.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Zeiebelmettwurst roh
1 kg Schweinenacken
20 g Pökelsalz
3 g Pfeffer weiß
35 g Zwiebel feingehackt
3 g Paprika edelsuß
3 g Traubenzucker

Zubereitung


Das Fleisch mit den Zutaten ohne Zwiebel durch eine 3,5 Scheibe wolfen danach die Zwiebel einkneten und alles in einen Kunstoffdarm -Nalopan 43/20 für Zwiebelwurst ungestippt. Reifenlassen im Kühlschrank und fertig. Wer keine Därme vorrätig hat, nimmt Kunststoff Beutel die er sich zu kleinen Därmen formt so kann er gleich die Fleischmasse rollen und die Folie stramm darüber ziehen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Wurstepeter