Zubereitung
Das Fleisch mit den Zutaten ohne Zwiebel durch eine 3,5 Scheibe wolfen danach die Zwiebel einkneten und alles in einen Kunstoffdarm -Nalopan 43/20 für Zwiebelwurst ungestippt. Reifenlassen im Kühlschrank und fertig. Wer keine Därme vorrätig hat, nimmt Kunststoff Beutel die er sich zu kleinen Därmen formt so kann er gleich die Fleischmasse rollen und die Folie stramm darüber ziehen.
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