Zubereitung
Brezel in dünne Scheiben schneiden, in 2 EL Öl und der Butter knusprig braten. Auf Krepp abtropfen lassen.
Radieschen in Scheiben schneiden, Salatgurke schälen und würfeln, Tomaten vierteln, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Dressing aus Zitronensaft, restlichem Öl, Senf, Salz und Pfeffer herstellen. Alles miteinander vermischen.
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