Zubereitung
Knoblauchzehe abziehen und halbieren, Topf damit ausreiben.
Beide Käsesorten grob reiben.
auf dem Herd langsam den Wein aufkochen und unter Rühren den Käse darin aufschmelzen lassen.
Kischwasser mit Speisestärke mischen und unter das Fondue rühren.
Fondue auf das Rechaud setzten und mit Weißbrotwürfeln oder Kartoffeln genießen.
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