Zubereitung
Das Putengeschnätzeltes mit den Zwiebeln in Öl braten.
Wenn das Fleisch gar ist mit 2EL Mehl und 4 EL gelben Curry bestäuben und bei kleiner Hitze unterrühren.
Dann die Sahne und etwas Hühnerbrühe hinzu gießen.
Als nächstes die Ananas, die in scheiben geschnittenen Bananen und die Rosinen unterrühren.
Alles mit Salz, Pfeffer und Curry noch mal abschmecken und auf kleiner hitze noch ein wenig durchziehen lassen.
Für mehr Soße einfach ein wenig mehr Sahne so wie Brühe hinzufügen und neu abschmecken.
Zusammen mit dem Reis servieren.
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