Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Putensteaks je Seite 3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer Würzen , herausnehmen.
Zwiebelringe im Bratfett goldbraun braten, ebenfalls herausnehmen.
Brot goldbraun toasten. Käse fein reiben. Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils ein Steak, 1/4 der Zwiebelringe und ein abgetropften Ananasring darauf legen. Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. Min. goldbraun überbacken.
Tomaten in Spalten schneiden, Toast mit Pfeffer bestreuen, auf eine Platte anrichten. Mit Salat und Tomate garnieren.
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