Zubereitung
Möhren putzen und in Scheiben schneiden, Porree und Sellerie putzen und klein schneiden .
Das Suppenhuhn waschen und in einen Topf geben , kleingeschnittenes Suppengemüse dazugeben mit Wasser auffüllen (ca 700 ml) , das Salz dazugeben und alles ca 1 1/2 Stunden kochen (ich habe die Brühe im Schnellkochtopf gekocht ca 1/2 Stunde). Das Suppenhuhn abkühlen lassen und das Fleisch vom Knochen lösen und klein schneiden.
Die Suppennudeln in einen anderen Topf mit Wasser und Salz weich kochen lassen (Suppennudeln brauchen nicht lange bis sie weich sind). Fleisch und Nudeln in die Brühe geben und mit Salz und Pfeffer würzen .
Anschließend mit Petersilie garniert servieren .
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
