Zubereitung
Naturjoghurt, "blauer" Bautzener Senf, Saft einer halben Zitrone und eine Prise Zucker durchrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss 2 TL frisch gehackte Petersilie darunter rühren.
Für Bratwurst wäre es mir zu süß.
Für meine Gemüsepuffer war es sehr gut.
Ausreichend für 12 mittlere Gemüsepuffer.
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