Süßkartoffel mit Honig und Senf

eine beliebte Beilage

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Zutaten

1 TL Rosmarin, gehackt
1 TL Senf
0,5 Ts Honig
2 Süßkartoffeln in Spalten

Zubereitung

Honig, Senf und Rosmarin gut vermischen, ggf. leicht anwärmen

die Süßkartoffelspalten in dieser Sauce wenden und in eine flachen Auflaufform schichten

bei 180°C  ~40-60 min backen, bis die Süßkartoffeln weich und leicht karamelisiert sind.

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Kouka