Name: Vanillekipferl
Yield: 4
Ingredients: 400 g Mehl; 200 g Vollkornmehl; 300 g Haselnüsse oder Mandeln; 350 g Weiche Butter; 3 Eier; 200 g Zucker; 1 Pr Backpulver; Vanillezucker

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Zutaten

400 g	Mehl
200 g	Vollkornmehl
300 g	Haselnüsse oder Mandeln
350 g	Weiche Butter
3	Eier
200 g	Zucker
1 Pr	Backpulver
	Vanillezucker

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier weich kneten, dann restliche Zutaten zugeben. Teig in kleine Kugeln zerteilen und daraus Halbmonde formen. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen, in Vanillezucker wälzen.

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gabili