Name: Mascarpone-Krokant-Kuchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Krokant; 100 ml Eierlikör; 1 Päckchen Backpulver; 400 g Mehl; 300 g Zucker; 5 Eier; 500 g Mascarpone

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

100 g	Krokant
100 ml	Eierlikör
1 Päckchen	Backpulver
400 g	Mehl
300 g	Zucker
5	Eier
500 g	Mascarpone

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Mascarpone, Eier, Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Backpulver mischen und abwechseln mit dem Eierlikör unterrühren. Zum Schluss den Krokant unterheben. Teig in eine beliebige, wenn nötig leicht gefettete Form füllen und im Backofen ca. 60 Minuten backen.

Kuchen auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen. Wer mag, kann den Kuchen auch beliebig verzieren.

Guten Appetit!!!

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