Zubereitung
Blätterteig ausrollen ca. 10 min liegen lassen in der Zeit Schinken und Zwiebel andünsten Schmand dazugeben und abkühlen lassen. Blätterteig auf Backpapier in 6 Stücken aufteilen.Schinkenmasse auf den Blätterteig geben ;käse drüber streuen und zu Hörnchen zusammenrollen.Backofen 180° vorheizen...Hörnchen mit Eigelb auf der Oberfläche bestreichen und ca 15-20 min backen
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