Name: Spirelli-Auflauf mit Tacco-Chips
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 40 g Tortilla-Chips; 100 g Kirschtomaten; 1 Mais, (285 g Abtropfgewicht); 100 g Schlagsahne; 400 ml Milch; 1 EL Ol; 1 Knoblauch (unbedingt frisch); 1 Zwiebel; 100 g MA-Gouda am Stück; 100 g Cheddar am Stück; 100 g eingelegte grüne Peperoni (Glas); Salz, Pfeffer aus der Muhle; 300 g Vollkorn-Spirelli

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 790 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

40 g	Tortilla-Chips
100 g	Kirschtomaten
1	Mais, (285 g Abtropfgewicht)
100 g	Schlagsahne
400 ml	Milch
1 EL	Ol
1	Knoblauch (unbedingt frisch)
1	Zwiebel
100 g	MA-Gouda am Stück
100 g	Cheddar am Stück
100 g	eingelegte grüne Peperoni (Glas)
	Salz, Pfeffer aus der Muhle
300 g	Vollkorn-Spirelli

Zubereitung

1) Nudeln nach Packungs-Anweisung zubereiten. Von den Peperoni den Stielansatz abschneiden und in Ringe schneiden. Beide Käsesorten reiben. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.

2) Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Peperoni kurz andünsten. Mit Milch und Sahne ablöschen. Aufkochen und ca. 2 Min. köcheln. 2/3 Käse darin schmelzen. Soße mit Salz und Pfeffer würzen.

3) Mais abgiessen. Tomaten waschen und halbieren. Nudeln abgiessen und wieder in den Topf geben. Käsesoße, Mais und Tomaten zufügen und alles gut mischen und in eine Auflaufform füllen.

4) Chips über die Nudeln bröseln und mit übrigem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ( E-Herd: 200 Grad/Umluft: 175 Grad/Gas: Stufe 3 ) 20-25 Minuten überbacken.

Tipp: Vor dem Servieren nochmal mit zerbröselten Tortilla-Chips bestreuen.

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