Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform einfetten. Croissants in ca.2cm dicke Scheiben schneiden und ziegelartig in die Form legen.
Eier in einem etwas höheren Gefäß verquirlen. Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker zufügen und gut verrühren. Mischung gleichmäßig über die Croissants gießen. Abschließend mit dem Zucker bestreuen.
Form in eine Fettpfanne stellen und so viel Wasser zugießen, dass die Form bis zur Hälfte darin steht. Im Backofen ca. 25 Minuten goldgelb überbacken. Sofort servieren.
Guten Appetit!!!
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