Dicke Bohnen Eintopf

Dicke Bohnen Eintopf mit Möhren und Zwiebeln.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

200 g Zwiebeln
200 g Mohren
300 g dicke Bohnen
1 EL Ol
1 l Gemüsebruhe
1 Creme fraiche
Salz
Pfeffer
1 Bd Petersilie

Zubereitung

Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, in Scheiben schneiden.

Beides in heißem Öl andünsten.

Bohnen, Brühe und Creme Fraiche zufügen und alles

20 Minuten garen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ganz zum Schluss die Petersilie waschen, hacken und in den Eintopf geben.

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Themen

Dicke Bohnen, Hauptgerichte, Bohnen, Gemüse und Obst, Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte Eintopf, Eintopf, kochen, Mittagessen, Deutschland
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