Name: Thunfisch-Dip mit neuen Kartoffeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1,2 kg neue Kartoffeln; 3 Thunfisch naturell (im eigenen Saft) a`150g; 1 Stk Zitrone; 300 g Sahnejoghurt; 5 EL Salatcreme; Salz, Pfeffer; 4 EL kleine Kapern; 1 Bd Petersilie; 2 EL Olivenol; 10 g Butter

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 710 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1,2 kg	neue Kartoffeln
3	Thunfisch naturell (im eigenen Saft) a`150g
1 Stk	Zitrone
300 g	Sahnejoghurt
5 EL	Salatcreme
	Salz, Pfeffer
4 EL	kleine Kapern
1 Bd	Petersilie
2 EL	Olivenol
10 g	Butter

Zubereitung

Die neuen Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten garen.

Den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Dann auf einen Teller mit zwei Gabeln zerpflücken.

Von der Zitrone die Schale abreiben und dann auspressen.

Thunfisch,Joghurt,Salatcreme,4 EL Zitronensaft,Salz, Pfeffer und Kapern verrühren und abschmecken.

Petersilie klein hacken. Kartoffeln abgießen. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln kurz darin anbraten, zum Schluß Zitronenschale und Petersilie zugeben, schwenken.

Mit dem Dip anrichten.

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Brathahn