Zubereitung
Frühlingszwiebeln putzen, halbieren, in kleine Ringe schneiden und in Butter andünsten.
Die Schale der Zitrone fein abreiben, mit Crème fraiche verrühren und zu den Frühlingszwiebeln geben, ca. 5 Min. köcheln.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen die Linguine nach Anleitung kochen, abtropfen lassen und in Olivenöl schwenken.
Anschließend die Linguine mit Soße und Dill gut vermischen.
Mit Käse bestreuen und mit einzelnen Blättern der Zitronenmelisse dekoriert anrichten.
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