Zubereitung
Das Ei in einen schmalen Becher geben. ( Durchmesser etwa wie der Mixeraufsatz ) Restliche Zutaten zugeben. Auch das Öl.
Jetzt einen Stabmixer ( mindestens 300 Watt ) bis auf den Boden des Bechers stellen und starten. WICHTIG: Währenddessen den Mixer nicht hochziehen. Erst wenn die Masse schon eine gewisse Festigkeit hat.
Bei dieser einfachen Methode Majonnaise selbst zu machen, ist es egal, ob die Zutaten unterschiedliche Temperaturen haben.
Auch wenn eine größere Menge gebraucht wird, brauch der Becher nicht jedes mal gespült werden.
TIPP: In diese Majo 2 Knoblauchzehen drücken und fertig ist die schnelle Aioli.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
