Zubereitung
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Den Fond mit Zitronengras , Ingwer, Chilischoten und den Gewürzen aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Kokosmilch zugeben und erhitzen. Den Saucenbinder einstreuen und kurz aufkochen lassen.Die Zitronengrasstücke und die Chilischoten entfernen. Mit Honig, Limettensaft und Sojasauce abschmecken. Surimi in Streifen schneiden und 2 Minuten vor dem Servieren in die Suppe geben und erwärmen. Den Reis ebenfalls zugeben und und erwärmen. Die Suppe in Suppentassen oder tiefe Teller geben und mit Cashewkernen bestreut servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
