Fisch im Bärlauchmantel Fisch im Bärlauchmantel

Fisch im Bärlauchmantel

Schnell, einfach, gut.

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Ol
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
6 - 8, Bärlauch, frisch
150 g festes Fischfilet

Zubereitung

Fisch säubern, säuern, salzen, mit etwas Olivenöl einreiben und pfeffern.

Fisch mit dem Bärlauch umwickeln und ~20 Minuten  (je nach Fisch, ich hatte Red Snapper) dämpfen und mit Beilagen nach Gusto genießen.

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Kouka