Zubereitung
Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Apfel und Zwiebel klein schneiden und in 20 g Butter dünsten.
Danach mit den gemahlenen Haselnüssen pürieren.
Etwas abkühlen lassen.
Mit der schaumig geschlagenen Butter vermischen
und mit Senf, Meersalz und Paprikapulver würzen.
Hält sich im Deckelglas im Kühlschrank eine Woche.
Schmeckt aber so lecker, dass es vorher sowieso schon aufgegessen ist.
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