Zubereitung
Spinat auftauen lassen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durchpressen.
Butter schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
Spinat zugeben, kurz mitdünsten. Sahne zugießen, 5 Minuten köcheln lassen.
In eine flache Gratinform geben.
Tomaten waschen, Blütenansätze entfernen, in Scheiben schneiden.
Als Kranz, leicht überlappend auf den Spinat in die Form legen.
Oliven in schmale Spalten schneiden, auf den Tomaten verteilen.
Schafskäse in Würfeln über alles verteilen.
Tomatenscheiben mit Öl beträufeln, mit grobem Pfeffer bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad oder Umluft 185 Grad etwa 25 Minuten gratinieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
