Name: Moretum (Käseaufstrich)
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Essig; 1 EL Olivenol; 1 Knoblauch; Rosmarin; Raute; 1 TL Koriander; 100 g Frischkäse; 150 g Schafskäse

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Zutaten

1 EL	Essig
1 EL	Olivenol
1	Knoblauch
	Rosmarin
	Raute
1 TL	Koriander
100 g	Frischkäse
150 g	Schafskäse

Zubereitung

Koriander, Raute und Rosmarin in einer Schüssel zerkleinern, Knoblauchzehe dazugeben, ebenfalls zerkleinern, Käse in die Schüssel bröckeln, mit den Gewürzen mischen, Öl und Essig hinzugeben.

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Rowenna