Zubereitung
Die Blätterteigquadrate auf dem Backblech auftauen lassen, in die Mitte einen halben Pfirsich legen, Rand mit Eigelb bestreichen und bei 180 Grad / Heißluft ca. 15-20 Min backen. Abkühlen lassen, Zitrone auspressen und mit dem Puderzucker verrühren, bei Bedarf auch mehr Puderzucker nehmen so das man den Guß gut um den Pfirsich herum verteilen kann. Etwas fest werden lassen und servieren
Wenn mehr Pfirsiche in der Dose sind sind kann man natürlich auch mehr Blätterteigquadrate belegen dann natürlich auch mehr Zuckerguß herstellen
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