Spinat-Rindfleisch-Tajine Spinat-Rindfleisch-Tajine Spinat-Rindfleisch-Tajine Spinat-Rindfleisch-Tajine

Spinat-Rindfleisch-Tajine

lecker

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

400 g vorgekochten Rindfleisch
500 g frischen Spinat
2 Bd Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzeh
100 ml Kokosmilch
1/2TL Zitronenspalten
3 TL scharfe Curry
3 TL Ananas Curry
1-2EL Gemüsebrühe
1/2 gehackte Ingwer

Zubereitung

Tajine vorbereiten.

Gekochte Rindfleisch nach Wunsch schneiden.

Spinat waschen und etwas kleiner schneiden.

Zwiebeln in Ringe schneiden.

Fleisch und Zwiebeln in Tajine geben, Kokonsmilch zufügen, und ca 5 Min. Dünsten.

Spinat Portionsweise zugeben.

Zitronenschale,scharfe Curry, Ananas Curry,Ingwer und Gemüsepulver nach Geschmack zu geben.

Etwa 8-10 Min. köcheln lassen.

Eventuell noch mal nach würzen.

Dazu Kartoffeln oder Couscous servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

ZOKA