Name: Lambada-Schnitten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: biskuitteig; 4 Eier; 4 EL Heises Wasser; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 80 g Mehl; 80 g Speisestärke; 2,5 gestrichene Teel. Backpulver; zum Tränken; 150 ml Orangensaft; Für die Orangencreme; 2 Päckchen Puddingpulver "Vanille"; 50 g Zucker; 850 ml Orangensaft; 500 g Sahne

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) ( ) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

	biskuitteig
4	Eier
4 EL	Heises Wasser
150 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillin-Zucker
80 g	Mehl
80 g	Speisestärke
2,5	gestrichene Teel. Backpulver
	zum Tränken
150 ml	Orangensaft
	Für die Orangencreme
2 Päckchen	Puddingpulver "Vanille"
50 g	Zucker
850 ml	Orangensaft
500 g	Sahne

Zubereitung

Biskuitteig aus den angegebenen Zutaten zubereiten, auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen. E-Herd 200-220°C ca. 10 Minuten backen. Sofort nach dem backen mit Oragensaft tränken auf dem Blech erkalten lassen.

Aus Puddingpulver, Zucker und Orangensaft einen Pudding kochen, noch warm auf die Biskuitplatte streichen, erkalten lassen. Sahne steif schlagen, auf den Pudding streichen, mit Schoko-Ornamenten garnieren.

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nilu