Zubereitung
Fenchel putzen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
Tomaten würfeln. Grapefruit schälen, so dass keine weiße Haut mehr dran ist und dann die einzelnen Spalten auslösen. Die Spalten in Stücke schneiden.
Salzen, pfeffern, flüssigen Süßstoff und Essig darübergeben und etwas Öl dazu.
Gut durchmischen.
Punkte je nach Ölmenge selber berechnen.
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