Zubereitung
Haferflocken in der Pfanne ohne Fett anrösten.
Eiweiß mit Salz steif schlagen und Puderzucker einrieseln lassen.
Andere Zutaten (außer Mokkabohnen) mischen und den Eischnee unter die Masse heben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Teighäufchen setzen.
Bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen.
Noch heiß mit je einer Mokkabohne belegen und abkühlen lassen.
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