Zubereitung
-Butter mit Puderzucker sehr schaumig rühren
-Vanillezucker und Eigelbe unterrühren
-Mehl mit Speisestärke mischen,sieben und nach und nach unterrühren
mit einer Plätzchenpresse oder Spritzbeutel (der Teig ist nicht zu fest) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech in gewünschte Form spritzen und im vorgeheizten
Ofen bei 200°C ca 12 Min. backen.
Nach dem auskühlen zur Hälfte in Kuvertüre tauchen
Haltbar bis ca. 4 Wochen aber bei uns werden sie nie so alt!
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