Zubereitung
Ganz besonders leckere Walnußsterne für dich!
Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, dabei nach und nach Zucker einrieseln lassen.
Die restlichen Sternchenteigzutaten untermischen.
Ein großes Stück Backpapier mit Zucker bestreuen. Teig auflegen und mit Frischhaltefolie abdecken, 1/2 cm dick ausrollen, dann Sterne ausstechen.
Sterne auf das mit Backpapier ausgekleidete Backblech verteilen.
Zum Schluß für den Guß: Eiweiß mit Puderzucker auch schön steif schlagen, Sterne mit dem Guß gleichmäßig bestreichen.
Zunächst im vorgeheizten Backofen 5 Minuten vorbacken, danach mit Backpapier abdecken, in weiteren 5 Minuten fertigbacken.
Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig vom Backpapier lösen. Auf einem Kuchendraht auskühlen lassen. In einer dekorativen Schmuckdose aufbewahren.
Wünsche dir ein gutes Feeling beim Backen und nach dem Backen leuchtende Sternchenaugen!
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