Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen und mit allen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in Klarsichtfolie gewickelt ca. 1 std. kühl stellen.
Den Teig zwischen einer zweiten Klarsichtfolie ca. 1 cm dick ausrollen,
30 Plätzchen mit einer Sternform ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C auf mittlerer Schiene ca. 8 – 10 min. backen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
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