Calamares a la Riojana

- So liebt man es Rio -

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

500 g tintenfischringe
2 Stk Tomaten, gewaschen
1 Stk gelbe Paprikaschote
1 Stk Zwiebel, rote
Petersilie
Olivenol
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Chili
Salz und weißer Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten, Zwiebel, Paprika und Petersilie kleinschneiden.

In einer Pfanne mit reichlich Öl dünsten und die Tintenfischringe zugeben.

Alles zusammen einige Minuten weiter garen.

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und heiß servieren.

Varianten: Dazu Pommes frites oder Fladenbrot, frisch aus dem Ofen und einen guten Wein reichen!

Guten Genuß!

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margret kovac