Zubereitung
Die Bandnudeln bißfest kochen. Inzwischen die Zwiebelchen in dünne Ringe und den Tirolerbergschinken in Stückchen schneiden, in Olivenöl kurz anbraten.
Sahne, Salz, Pfeffer und die feingehackten Kräuter behutsam mit den abgeseihten Bandnudeln vermengen u. sofort servieren.
Variationen: Dazu einen bunten Salat oder Fladenbrot frisch aus dem Ofen reichen. Ein Bergkäse und ein Wein passt auch noch auf den Tisch.
Und jetzt laß es dir so richtig schmecken und zum Schluß kannst du dir die Finger ablecken!
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