Zubereitung
Die Menge ist für einen 5-Liter-Topf berechnet.
Die Wurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten (frisches Gemüse) klein schneiden.
Erst die Wurst, dann Zwiebeln, Knoblauch im Topf kräftig anbraten. Tomatenmark unterrühren, Tomaten zugeben. Immer gut rühren. Dann das gesamte Gemüse dazugeben. Gekörnte Brühe und Gewürze drüberstreuen. Ich gebe dann so viel Wasser hinzu, dass das Gemüse gerade bedeckt ist. Dann ca. 20 - 30 Minuten köcheln lassen. Fertig!
Mit den ganzen Zutaten kann man natürlich je nach Geschmack variieren. Ich werfe auch gerne asiatische Gewürze rein, was ich gerade greife und denke, das könnte gut passen.
Also viel Spaß und guten Appetit!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
