Zubereitung
Fett, Puderzucker und Salz mit dem Quirl des Handrühreres schaumig schlagen. Ei und Rum unterrühren. Mehl und Kakao mischen und unter die Buttermischung rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und einen Teil mit Walnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 - 12 Minuten backen
( E - Herd: 180° C ,Umluft: 160°C , Gas: Stufe 2 )
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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