Name: Aprikosen-Quark-Kuchen
Yield: 12
Ingredients: 10 -12 Aprikosen; 1 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanille Puddingpulver; 55 g Gries; 3 Eier; 2 Päckchen Vanillezucker; 200 g Zucker; 250 g Sahnequark; 1 kg Magerquark

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

10	-12 Aprikosen
1 TL	Backpulver
1 Päckchen	Vanille Puddingpulver
55 g	Gries
3	Eier
2 Päckchen	Vanillezucker
200 g	Zucker
250 g	Sahnequark
1 kg	Magerquark

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen.

Aprikosen halbieren und Kern entfernen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Grieß, Puddingpulver und Backpulver verquirlen. Die Hälfte der Käsemasse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (Ränder einfetten) füllen. Aprikosen darauf verteilen und mit der restliche Käsemasse bedecken, dann 60 Min backen.

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