Zubereitung
1. Obst waschen,klein schneiden in einen großen Topf geben Zucker,Vanille, Saft von den Zitronen und Zeste von der Zitrone zufügen, durchmischen und ca.2 ST. ziehen lassen.Die Vanillestange auch mit kochen lassen,nachher raus nehmen.
Unter ständigen Rühren zum Kochen bringen und weitere 5-6Min. weiter kochen lassen. Sofort in Gläser geben und verschliessen.
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