Zubereitung
Den geriebenen Teig nach Anleitung zubereiten und im Kühlschrank stellen. Eine Spring- Qiche-oder Pizzaform ausfetten.
Später den Teig ausrollen und in die Form legen mit hochgezogenem Rand.
Zwiebelringe in etwas Butter kurz andünsten und auf den Teigboden verteilen.
Würstchen in Rädchen schneiden und gleichmäßig auf dem Boden verteilen, den Käse darauf streuen.
Die restlichen Zutaten zu einem Guss verrühren, abschmecken und auf die Quiche geben.
Im auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca 40 - 45 min backen.
Dazu Salat....Karotte, grün, Tomate...
lässt sich auch gut vorbereiten, roh einfrieren und dann wie z. B. Pizza backen...
geriebener Teig im Vorrat einfrieren...immer sinnvoll
Doppelte Menge für ein großes Quadratblech...lauwarm als Fingerfood in kleine Stücke oder Muffinförmchen mit geriebenem Teig ausgleiten, und kleine Wursttörtchen backen....Fantasievoll verwertbar !! :-)
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