Name: Tomatensalat
Yield: 4
Ingredients: Salz, weisser Pfeffer; 2 EL Zitronensaft; 100 ml Milch; 150 g Saure Sahne; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Zwiebel; 0,5 Ts Maiskörner; 0,5 Bd Schnittlauch; 600 g Tomaten

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Salz, weisser Pfeffer
2 EL	Zitronensaft
100 ml	Milch
150 g	Saure Sahne
1 Stk	Knoblauchzehe
1 Stk	Zwiebel
0,5 Ts	Maiskörner
0,5 Bd	Schnittlauch
600 g	Tomaten

Zubereitung

Tomaten waschen, achteln und dabei den Stielansatz entfernen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Maiskörner Tomatenachtel und Schnittlauch in einer Schüssel leicht vermischen. Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Saure Sahne mit Milch cremig rühren mit Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat verteilen. Vor dem servieren gut durchziehen lassen.

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