Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen (mit Handdrührgerät). Öl und Limo hinzugeben.
Mehl und Backpulver mischen und in den Teig sieben. alles zu einem glatten Teig verrühren.
Bei 180 Grad Heißluft- 20-25 Minuten Backen lassen. Lasst es gut auskühlen.
Nach dem auskühlen 5 Dosen abgetropfte Mandarinen darauflegen.
Mit dem klaren Tortenguss bestreichen und abkühlen lassen.
3 Becher Schlagsahne mit 3 Päckchen Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. 3 Becher Schmand unterrühren.
Die Masse auf die Mandarinen geben und vorsichtig verteilen.
Zum Schluss mit Zimt bestreuen (wenn ihr das mögt Zimt und Kakao mischen)
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